Jakie są objawy alergii na gluten u dorosłych?
Gluten, białko obecne w zbożach takich jak pszenica, żyto i jęczmień, może powodować niepożądane reakcje organizmu. U niektórych osób występuje alergia na gluten, która może znacząco wpływać na jakość życia. Jakie są najczęstsze objawy alergii na gluten u dorosłych? Sprawdźmy.
Co to jest alergia na gluten?
Alergia na gluten jest reakcją układu odpornościowego na kontakt z tym białkiem. Nie należy jej mylić z celiakią – chorobą autoimmunologiczną – ani z nietolerancją glutenu. W przypadku alergii reakcja pojawia się zazwyczaj w krótkim czasie po spożyciu produktów zawierających gluten.
Najczęstsze objawy alergii na gluten
1. Problemy skórne
Jednym z pierwszych sygnałów alergii mogą być zmiany skórne. Do najczęstszych należą:
-
swędzące wysypki,
-
pokrzywka,
-
zaczerwienienia na skórze.
W niektórych przypadkach reakcje te mogą przypominać atopowe zapalenie skóry.
2. Objawy ze strony układu pokarmowego
Alergia na gluten często wpływa na układ trawienny. Typowe objawy to:
-
bóle brzucha,
-
nudności i wymioty,
-
biegunki lub zaparcia,
-
wzdęcia i gazy.
Te symptomy mogą pojawić się w ciągu kilku minut lub godzin po spożyciu glutenu.
3. Reakcje oddechowe
Niektóre osoby z alergią na gluten doświadczają objawów podobnych do astmy. Mogą one obejmować:
-
trudności w oddychaniu,
-
świszczący oddech,
-
uczucie ucisku w klatce piersiowej.
4. Objawy neurologiczne
U niektórych dorosłych alergia na gluten objawia się w mniej oczywisty sposób. Mogą to być:
-
bóle głowy,
-
zawroty głowy,
-
zmęczenie i problemy z koncentracją.
5. Anafilaksja
W skrajnych przypadkach alergia na gluten może prowadzić do anafilaksji – zagrażającej życiu reakcji alergicznej. Objawy to:
-
gwałtowne spadki ciśnienia,
-
przyspieszone tętno,
-
obrzęk gardła i trudności z oddychaniem.
W przypadku takich symptomów konieczna jest natychmiastowa pomoc medyczna.
Jak rozpoznać alergię na gluten?
Testy diagnostyczne
Jeśli podejrzewasz u siebie alergię na gluten, skonsultuj się z lekarzem alergologiem. Najczęściej stosowane metody diagnozy to:
-
Testy skórne – aplikacja małej ilości alergenu na skórę.
-
Badania krwi – pomiar specyficznych przeciwciał IgE.
-
Dieta eliminacyjna – czasowe wykluczenie glutenu z jadłospisu w celu obserwacji reakcji organizmu.
Jak radzić sobie z alergią na gluten?
Eliminacja glutenu z diety
Podstawowym krokiem jest całkowite unikanie produktów zawierających gluten. Warto zwrócić uwagę na:
-
pieczywo i produkty mączne,
-
przetworzoną żywność, która może zawierać gluten jako dodatek.
Produkty bezpieczne dla osób z alergią
Poniżej znajdziesz listę produktów, które można spożywać bez obaw:
-
ryż,
-
ziemniaki,
-
kasza jaglana,
-
świeże owoce i warzywa,
-
mięso i ryby.
Tabela produktów zawierających gluten
|
Produkt |
Czy zawiera gluten? |
Uwagi |
|---|---|---|
|
Pszenica |
Tak |
Główne źródło glutenu. |
|
Żyto |
Tak |
Używane w chlebie i alkoholu. |
|
Jęczmień |
Tak |
Obecny w piwie i płatkach. |
|
Kukurydza |
Nie |
Bezpieczna alternatywa. |
|
Ryż |
Nie |
Idealny dla osób na diecie bezglutenowej. |
Podsumowanie
Alergia na gluten może objawiać się na wiele sposobów – od problemów skórnych po poważne reakcje układu oddechowego. Jeśli zauważasz u siebie podobne objawy, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem i wdrożyć odpowiednią dietę eliminacyjną. Pamiętaj, że wczesne rozpoznanie i unikanie glutenu mogą znacząco poprawić jakość życia. Sprawdź informacje na https://topcitynews.pl
Czy podejrzewasz, że masz alergię na gluten? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach!
